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19 de maio de 2017

Sou a embaixadora da Iglo {Que orgulho! - Meia Receita Feita}

No final do ano passado fui contactada para entrar numa campanha alucinante. A ideia desde logo foi desafiante e confesso que o meu coração acelerou. Agendámos reunião e fui conhecer as pessoas que estavam por detrás dos écrans. A empatia que se gerou foi tão imediata que desde logo percebi que tínhamos equipa vencedora e que esta campanha não teria outro adjectivo que não IN-CRÍ-VEL.

Ser a embaixadora da Iglo Portugal é verdadeiramente um orgulho imenso para mim. Por tudo o que a marca representa, pelos produtos deliciosos e cheios de qualidades não poderia ser melhor. E após entrar no espírito da empresa que se demonstrou muito melhor do que eu própria imaginava; as suas preocupações ambientais, pela sustentabilidade e o cuidado com que tratam os alimentos é verdadeiramente louvável. Vocês já me conhecem, não faço publicidade só porque sim, só aceito entrar em colaboração com as marcas com quem me identifico e a Iglo é realmente uma delas. Os produtos ultracongelados da Iglo são mesmo bem embalados e as ervilhas são congeladas no máximo com duas horas após a colheita. Incrível, não acham? Por isso podemos ter a certeza de que estamos a consumir produtos verdadeiramente frescos e saborosos.

Depois, para além de me identificar com a marca e vestir com orgulho a sua camisola, fazer parte deste projecto em conjunto com a The Hotel, não foi de todo um trabalho, mas sim um prazer imenso. Os quatro dias que passámos juntos, nos campos de ervilhas da Iglo em intensas filmagens foram mágicos. Toda a equipa de filmagens foi amorosa e eu fui recebida da melhor forma possível. Foi tão, mas tão bom que há poucas palavras para exprimir esses dias. Para além disso fui acompanhada pela minha tão grande e querida Teresa, meu braço direito e esquerdo que me apoia em todos os projectos e desenvolve comigo todas estes trabalhos criativos.

Nesses quatros dias fizemos muitos amigos, que tenho a certeza de que ficarão para sempre. E, apesar, de ter sido logo a seguir à morte do meu pai, tenho a certeza de que ele esteve lá comigo, todos os dias, a dar-me força. E toda a equipa, especialmente a Bárbara, a Joana e o Tiago foram muito, mas mesmo muito atenciosos. Senti-me muito abençoada.


E a equipa da Iglo? É realmente difícil agradecer-vos, obrigada por apostarem em mim e da minha parte farei tudo o que estiver ao meu alcance para mostrar a toda a gente que realmente os produtos da Iglo são verdadeiramente bons e saborosos.

Esta campanha começa com Meia Receita Feita. Sim, porque os produtos Iglo estão já tratados, escolhidos e lavados e depois apresento-vos várias sugestões de utilização destes produtos deliciosos. Podem ver tudo no site da Iglo, mas também vão estando atentos, pois mais novidades vão surgir.

21 de setembro de 2015

Passatempo 90 anos Le Creuset



A marca das panelas mais charmosas de sempre está em festa!
E é caso para dizer que as celebrações são à grande e à francesa: a Le Creuset comemora este ano os seus 90 anos e preparou algumas surpresas, incluindo o Sorteio de uma Cocotte Evolution na cor original ‘vulcânico’, entre os seguidores do Clavel's Cook. Sim, é a panela das fotos! Uma panela linda de 24 cm de diâmetro, fabricada em ferro fundido esmaltado segundo as rigorosas técnicas desta marca gaulesa, que desde 1925 dá cor e sabor a cozinhas de todo o mundo.

O valor de mercado desta cocotte são €229, mas um dos seguidores do Clavel's Cook vai poder ganhá-la: basta participar no passatempo, cujas regras são as seguintes:

- O passatempo decorre de 21 de setembro a 5 de outubro de 2015 em Portugal continental e Ilhas;

- Vários blogues parceiros da marca estão a dinamizar este passatempo em simultâneo e cada blog irá oferecer 1 cocotte. No entanto, cada pessoa só pode participar uma vez através de um dos blogs, que são:


- Para concorrer, terá de preencher este formulário (ou o formulário do post alusivo a este passatempo de outro blog parceiro, mas não se esqueça de que só pode participar 1x);

- Depois, terá de aceder ao site comemorativo www.lecreuset90.com e submeter uma fotografia, um vídeo ou um texto relacionados com a marca. Pode explicar de forma divertida porque deseja uma Le Creuset, pode tirar uma foto criativa com produtos Le Creuset ou numa loja que venda produtos da marca, escrever um poema ou até fazer uma canção - a imaginação é o limite! Para submeter a sua participação, uma vez no site, escolha a opção “Portugal/Português” e clique em “Criar”.

- A Le Creuset irá selecionar as participações mais originais e criativas para figurarem no site comemorativo, mas todas as participações serão válidas para efeito de sorteio. Assim, de entre todas as participações feitas através do Clavel's Cook, a marca irá sortear um vencedor. O seu nome será revelado no dia 7 de outubro, e será contactado pela marca. Assim se passará com os restantes blogs.

- Toca a participar e boa sorte!


Já agora, se quiserem partilhar coisas bonitas relacionadas com este passatempo ou com a marca nas redes sociais, usem por estes dias a hashtag #lecreuset90

UPDATE

Já foram encontrados os vencedores 90 anos Le Creuset!
A Le Creuset já procedeu ao sorteio do 90º aniversário e foram apurados os vencedores. Obrigada a todos os que participaram através do Clavel's Cook. smile emoticon
Os felizes contemplados com uma cocotte evolution na cor vulcânico são:
Alquimia dos Tachos – Anselmo
Ananás e Hortelã - Sergio Silva
Clavel's Cook - Maria da Conceição Guimarães
Cozinhadaduxa- Fernanda Maria dos Santos Teixeira Berthelot
Hoje para jantar temos - Edna Bartolo
Lume Brando - Antonio Brochado Teixeira
Marmita Blog - Inês Bulhosa

Em breve serão contactados pela marca. 
Parabéns Maria da Conceição Guimarães!

11 de junho de 2015

Mini-curso para pais - Introdução dos alimentos no primeiro ano do bebé

Após mais de um mês sem notícias aqui no blogue, finalmente volto. Como voltei ao activo tornou-se ainda mais complicada a gestão de tempo e disponibilidade. Acertar com todas as tarefas e conseguir colocar aqui receitas com frequência tornou-se, efectivamente, algo impossível.

Uma das várias razões que me fez não conseguir cá vir foi o facto de estar a preparar este mini-curso para pais ou recém papás/mamãs. Em conjunto com a pediatra Natacha Fontes, estamos a organizar um mini-curso muito completo para ajudar na árdua tarefa de introdução alimentar no primeiro ano de vida do bebé.

Como mãe sei o quanto é difícil. As enormes dúvidas que nos assombram e o receio gigante que temos de fazer algo errado. Temos medo de tantas coisas, o que podem comer, o que pode provocar alergias, quais os alimentos totalmente proibidos, o que é saudável, o que é que podemos comprar já feito...? Etc.. etc.. Dúvidas não faltam e não adianta ser já o segundo ou o terceiro filho, pois sabemos bem que na altura de introduzirmos os alimentos as questões aparecem praticamente com a mesma intensidade. E há sempre aquela sensação: será que ainda é assim?

Então, para colmatar essa falha, e ajudar os pais/mães, resolvemos criar este mini-curso que terá duas áreas. Uma em que a Natacha Fontes vos falará de todas essas questões, como fazer essa introdução de forma simples e segura, respondendo a todas as dúvidas e questões que nos preocupam diariamente. E outra componente, que será dada por mim, em que vos vou apresentar formas de cozinharem as refeições para os vossos bebés de forma fácil, simples, saudável, divertida e com combinações diferentes.

Neste curso, sairão muito mais descontraídos em relação a todo este processo e o que à partida parece um "bicho de sete cabeças", passa a ser algo tão comum como lavar os dentes. :)

Vejam aqui o plano do mini-curso:

Data: 11 de Julho de 2015
Hora de início: 10:30
Hora do fim: 13:30

Primeira Parte


Diversificação alimentar no 1º ano de vida
Conceitos gerais
Introdução de novos alimentos
O sal
A água
Alimentos comerciais para bebés
Programação da diversificação alimentar

Segunda Parte

Preparação de alimentos.
Elaboração de várias receitas de cremes, sopas, purés.
Como armazenar e conservar os alimentos já preparados.



Para informações por favor enviem email para: info@clavelscook.com
Para inscrições aceda aqui: http://mkt.clavelscook.com/w/2eQe4wuehpFlX2CjTlpeccd265b8

27 de janeiro de 2014

Dia dos namorados e uma oferta irrecusável.



Já imaginaram que o vosso marido ou namorado vos presenteasse com um jantar romântico? E pensam vocês: "Sim... ele vai mesmo cozinhar para mim." Pois bem, isso não é impossível acontecer, acreditem. Eu vou dar um workshop de culinária para homens. Sim, é verdade! E eles vão perceber que é fácil cozinhar comida deliciosa e com aquele twist maravilhoso do espanto nas vossas caras! Vai ser uma tarde muito bem passada, bem acompanhada pela Aveleda. De que estão à espera, vocês é que lhes podem oferecer o workshop, e eles oferecem-vos o jantar. Parece-me uma boa ideia, não?

Mas apressem-se, o interesse é enorme, para reservarem o lugar terão de fazer já a reserva.
Como?
Entrem em contacto comigo, eu faço-vos um voucher todo bonito para vocês lhes oferecerem.
Basta enviarem-me um email para clavelscook@gmail.com, com o assunto WSHDN.
Vejam AQUI as informações.

---❤---

E já que estou a falar de workshops, fui desafiada pelo Mercado dos Santos para dar um showcooking de cariz solidário, para ajudar o Diogo. Claro que aceitei logo e este showcooking reverte na totalidade para o Diogo. Façam a vossa inscrição para o clavelscook@gmail.com, com o assunto WSMS.


17 de dezembro de 2013

Trufas de tâmaras e caju para festejar 2 anos de Clavel's Cook

De repente, sem dar muito conta disso, lembrei-me que foi por esta altura que criei o blogue. Fui aos tesourinhos deprimentes e lá estava, o primeiro post datado de 17 de Dezembro de 2011. Fiz uns deliciosos bombons de limão. Pensei em repetir a receita, mas lembrei-me de fazer umas trufas saudáveis e saborosas. Mas antes de falar na receita, vou-vos falar um pouco destes dois últimos anos.

Quando criei o blogue, criei-o para partilhar com a família e amigos as minhas receitas. Um dos maiores problemas que tinha na época era que quando me pediam a receita de determinada comida que tinham cá provado eu nunca a sabia. E, não sabia, porque sempre inventei/criei na cozinha. Mas como não apontava, depois não sabia repetir. Foi algo que nunca me incomodou, até que o meu próprio marido, me disse "da outra vez estava melhor!". E aí foi o que verdadeiramente me incomodou, ser comparada comigo mesma e sem poder defender-me não foi muito agradável. Eheheheh Então resolvi criar no facebook um álbum com as receitas. Não era a melhor forma, quando queria pesquisar determinada receita, lá tinha de andar a ver todas as fotografias. Foi aí que me decidi a criar um blog. O nome surgiu por brincadeira, uma brincadeira com o meu próprio apelido. Sabem um segredo, nunca imaginei ter milhares de pessoas a lerem-me, por isso tudo o que fazia, fazia-o descontraidamente, sem pensar muito se estava bem ou mal.

De repente, e foi mesmo assim que o senti, de repente, começo a notar que todos os meus amigos me liam e seguiam, mas o mais esquisito foi quando me apercebi que pessoas que eu não fazia ideia de quem eram, na rua, comentavam que tinham lido o meu post. Aí comecei a perceber que "isto" estava a ter uma dimensão incrível. Houve um dia, no aniversário do meu irmão, que lhe fiz um bolo e fotografei e publiquei. No mesmo dia à noite quando levo o bolo para casa dele, toda a gente que lá estava já o tinha visto no facebook e no blogue. Incrível!

Depois começou a crescer mais e mais. Hoje costumo dizer que o meu hobbie é já uma segunda profissão. Dou atenção e carinho a este blogue como dou aos meus alunos e à escola. Adoro manter as duas profissões. Adoro este meu cantinho. A paixão pela fotografia tem aumentado a cada dia, os meus mentores: Luisa Fragoso e Fernando Bagnola, foram os que tornaram isto real e possível, obrigada!

Claro, que também não posso deixar de referir o meu marido e a minha filha, que me aguentam diariamente a tirar fotografias antes comermos e muitas vezes são os meus ajudantes. Amo-vos tanto!

Para além disto tudo, o blogue trouxe-me gente nova, amigos! Conheci imensa gente e fiz amizades mesmo fortes. Obrigada, obrigada, obrigada por estarem desse lado.

Obrigada, também a vocês, meus leitores, muitos deles anónimos, mas que sei que me lêem. Sem vocês o Clavel's Cook não era o que é hoje. Obrigada de coração! Não imaginam como me deixam feliz quando sei que desse lado o meu trabalho é apreciado.

E, aproveitando a deixa das amizades, uma das minhas grandes influências nesta receita foi a minha querida Inês do Ananás e Hortelã. Eu não fiz a receita dela, mas a influência é nitidamente dela. Até os arandos, foi ela quem mos apresentou. Eu costumo dizer que a Inês é a mestre da culinária! eheh Ela sabe tanto de culinária e de ingredientes... a sério, incrível. Aprendo imenso com ela. Obrigada Inês por fazeres parte da minha vida!

Trufas de tâmaras e caju

Ingredientes:

20 tâmaras sem caroço
10 cajus (sem serem torrados) previamente demolhados (6 horas)
1 c. de sopa de óleo de côco
20 arandos secos
1 c. de sopa de cacau em pó
1c. de sobremesa de canela moída na hora

cacau em pó para polvilhar
côco ralado para polvilhar

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos ou robot de cozinha e pulse até ficar numa pasta. Molhe as mãos com água e molde bolinhas pequenas. Passe algumas pelo cacau e outras pelo côco.



21 de maio de 2013

Cozinha de Blogs - um mega evento solidário a não perder

Estou super entusiasmada por vos poder contar uma das novidades mais aguardadas dos últimos tempos. A convite da Luísa do No Mundo de Luísa, iremos unir 6 bloggers num evento fantástico e solidário em Matosinhos. O convite foi dirigido a mim, à Teresa do Lume Brando, à Inês do Ananás com Hortelã, à Vera do Hoje para jantar temos e à Naida do Frango do Campo. Imaginem só, num só dia serão 15 workshops, agendados como podem verificar no cartaz acima. Eu vou estar a cargo de 5 workshops dedicados às crianças. (Vejam teaser dos meus workshops abaixo).

Este convite foi logo um entusiasmo à primeira vista, e a Luisa é uma mulher fora de série, capaz de avançar com um projecto desta dimensão colocando 6 bloggers a trabalhar na mesma sintonia. Também, confesso que estas 5 bloggers são mesmo fantásticas, criou-se uma empatia tão forte que parece que já trabalhámos juntas há anos. Sinto milhares de borboletas no estômago, mas estou pronta para acção. :)

Será no Armazém 810, em Matosinhos e cada workshop terá o valor simbólico de 8€, que irão reverter a favor da APPACDM da Maia, para ajudar na construção do seu Lar Residencial.

E então? Posso contar convosco?
Podem ver o evento público que foi criado no facebook, aqui: https://www.facebook.com/events/459193024166397/

7 de abril de 2013

2º workshop na DeBorla ❤

Ontem houve o 2º workshop na DeBorla. Correu muito bem e gostaria de aqui, no meu cantinho especial, agradecer-vos todo o vosso carinho e interactividade que proporcionaram ontem. O workshop correu lindamente pois foram vocês que fizeram com que isso acontecesse. Muito obrigada a todos os que estiveram presentes e contribuíram para uma tarde muito bem passada.
Dentro de dias serão aqui publicadas as receitas e respectivos vídeos com as receitas e as mesmas escritas. Já sabem como funciona. :)

Mais uma vez muito obrigada e aguardo por vocês no próximo workshop. ❤

3 de março de 2013

Um resumo do workshop Clavel's Cook & DeBorla



Aqui têm um mini-vídeo com um "cheirinho" do que se passou ontem no workshop. Confesso-vos aqui, a vocês que amei o vídeo, que me emocionei quando o recebi. Acho que está lindo e nota-se que foi feito com muito carinho. Obrigada Marta!

Ontem, como já disse no post anterior, foi o dia do workshop na DeBorla Porto. Fui convidada a aceitar este desafio pela primeira vez na minha vida. Foi um dia mágico, com muito nervosismo à mistura, mas acabou por correr tudo bem. O feedback que obtive não podia ter sido melhor. Foi mesmo muito bom.

O material que utilizei foi todo da DeBorla, e algumas coisas conheci-as ontem. Destaco a frigideira de cerâmica, que é maravilhosa, a tábua de bamboo e as facas de cerâmica. Que maravilha. Vejam nas imagens e nos vídeos, é que para além de serem de boa qualidade são bonitas.

Mostro-vos aqui algumas das imagens que tenho do dia. Entretanto, novos vídeos e imagens devem ir aparecendo.






25 de fevereiro de 2013

Programa do workshop - Clavel's Cook & DeBorla


Aqui está o programa das festas :)
Vão ser estas as receitas que vão ser feitas no workshop este sábado.



Workshop de culinária - Clavel's Cook & DeBorla


Hoje é um dia muito especial.
Tenho o prazer de vos anunciar que este sábado estarei na Loja DeBORLA do Porto (Zona Industrial - Ramalde) a dar um workshop de culinária. Estou radiante com esta proposta e acredito que irá ser um momento fantástico onde poderei partilhar convosco a minha cozinha. E como "Adoro a minha cozinha" nada melhor do que partilhar convosco alguns truques, com a oportunidade de usar a loiça e utensílios da DeBORLA. Apareçam, é totalmente gratuito.

Confesso que sinto imensas borboletas na barriga e desejo que tudo corra lindamente, acredito que sim, mas estou bastante nervosa. Faz-me lembrar a 1ª vez que dei aulas, se os meus alunos soubessem como me estava a sentir, eheheh.

É um novo ciclo na minha vida, no meu curriculum, um novo ciclo que desejo que cresça exponencialmente. E, nada disto seria possível sem a vossa presença na minha vida. Obrigada a todos os meus leitores e a todos os meus amigos, família e foodbloguers que sempre me apoiaram.

Em especial, obrigada Miguel!

Vejo-vos no sábado, na loja DeBORLA do Porto!
Até já! :)