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29 de dezembro de 2016

Ano novo, novos brindes! {3 brindes diferentes com espumante}

Seria impossível não fazer um balanço deste ano 2016. O ano que mudou radicalmente a minha vida. Um ano cheio de emoções, decisões, mudanças. Radicalmente a minha vida deu uma volta de 180º. Um ano que conheci pessoas fabulosas, um ano cheio de lágrimas, mas tantas, tantas conquistas.

30 de dezembro de 2015

sê a pessoa da tua vida! {Panacotta de Espumante}

O novo ano aproxima-se e com ele surgem sempre as resoluções de novo ano. Temos sempre mil listas, mil ideias para pôr em prática. A renovação faz-nos sempre acreditar que “agora é que vai ser!”, agora vou reorganizar toda a minha vida e pôr em prática tudo aquilo que defendo e que nunca consigo cumprir. São sempre listas importantes e o repensar do nosso dia-a-dia é um exercício que deveríamos fazer mais vezes.

29 de dezembro de 2013

Gin tónico frutado e espumante de mirtilo para uma passagem de ano em grande!

Não é muito comum trazer-vos bebidas alcoólicas. Não porque não goste, mas simplesmente porque não calhou. E se há bebida aqui em casa que é muito apreciada é o gin tónico. O meu marido faz maravilhosamente bem e, desde que vi o post da minha doce amiga Marmita, os gins ficaram ainda melhores, que ele agora segue à risca o que ela nos ensinou.
E pensei, que melhor receita para vos trazer para fazerem na vossa passagem de ano? Pois bem trouxe-vos não uma, mas duas bebidas. Para inovarmos esta passagem de ano, para termos novos sabores, mais doces para afugentarmos o amargo desta crise financeira que teima em ficar nas nossas vidas...

Aproveito, também, este post para vos falar um pouco do que acho que vem com um novo ano. Fala-se várias vezes disso: Que resoluções vamos ter para este novo ano? O que vamos mudar? O que virá de novo? O que vamos melhorar em nós? etc, etc...

Se tenho planos para o novo ano? Ui... tantos, mas tantos que nem imaginam. (Espero brevemente poder partilhar convosco.) Mas se é por causa do novo ano que se irão concretizar? Não. E é disso que vos quero falar. Não é o amanhã que importa é o hoje. Vivamos o hoje, esquecemo-nos tantas vezes disso. Trabalho para o hoje e não para o amanhã. Dedico-me aos projectos para o agora. Usufruo da infância da minha filha diariamente. Pinto, desenho, corto, colo com ela hoje e não amanhã. Quantas vezes prometemos: amanhã! Amanhã farei. E o amanhã torna-se noutro amanhã e por aí adiante. Então proponho-vos fazerem uma revisão às coisas boas que este ano que está a terminar trouxe de bom e de mau e como podem fazer para as melhorar e para as manterem assim boas, também.

Desejo-vos um ano repleto de muita saúde, amor e muitos sucessos. Que nos momentos menos bons consigam ter a paz de espírito para conseguirem resolver os problemas. E, nunca se esqueçam, a vida passa a correr, vivam-na da melhor forma possível.

Deixo-vos este filme da disney que me emociona sempre e que me relembra que realmente deveremos ser mais sonhadores e permitirmo-nos viver os sonhos com maior frequência.


Passaremos então para as receitas.




Gin tónico frutado

Ingredientes (1 copo):

20ml de gin
100ml de água tónica
8 cubos de gelo frutado
Casca de limão
Casca de laranja
1 estrela de anis

Preparação:

Cortar uma casca de limão e com os dedos partir a casca para o óleo passe para o copo. Passe a casca no no interior do copo para dar mais sabor. Coloque 4 pedras de gelo no copo e com a palma da mão tape a parte superior do copo e rode vezes suficiente para que todo o copo fique gelado. Escoe a água que entretanto ficou do gelo.

Adicione os restantes cubos de gelo. Junte as cascas de limão, laranja e a estrela de anis. Junte o gin.

Para finalizar com a ajuda de uma colher de metal coloque a água tónica escorrendo pela colher, para que a água não perca o gás.

Vamos brindar? Bom ano novo!!!

Espumante de mirtilo

Ingredientes (1 copo):

10 pérolas prateadas
4 mirtilos gelados
Espumante
Açúcar q.b.



Preparação:

Coloque o açúcar numa tigela. Humedeça a parte superior do copo e passe pelo açúcar. Coloque no fundo do copo as pérolas e os mirtilos. Junte o espumante.

10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1...... PUM Vamos brindar? Feliz ano novo!!!

Nota: Para fazer o gelo frutado coloque uma fruta vermelha em cada cubo da cuvete de gelo. Juntei água e levei ao congelador até ficar gelado.